不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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南投哥斯大黎加咖啡評價分享 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 新竹浸泡式咖啡送禮推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺南單品咖啡送禮推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，新竹浸泡式咖啡企業禮品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 南投藝伎咖啡伴手禮推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺北哥斯大黎加咖啡中秋禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，彰化藍山咖啡試喝心得 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。桃園阿里山咖啡禮品推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 臺南肯亞咖啡禮盒推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 苗栗阿拉比卡咖啡贈品推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。嘉義壺泡式咖啡股東會贈品
古風表白文案 一、君之我所系，卿之我所意。 二、我有所念人，隔在遠遠鄉。我有所感事，結在深深腸。 三、擇一城終老，遇一人白首。挽一簾幽夢，許一世傾城。 四、命運不渡你，天地不渡你，江海不渡你，我渡。 五、我見眾生皆青山，唯你生炊煙。 六、未識公子前，只覺得天下萬物風光俱為一色，幸識公子后，眼中還有什么萬物。 七、慕爾如星，愿守心一人，從天光乍破，走到暮雪白頭。 八、再瞥你嫣然一笑，我又心生歡喜，忽覺百川山海不如你，江山如畫，畫是你。 九、我自花間踱步而來，傾聽海的氣息，不為風，不為云，只為世間萬物草木，只為渡你而來。 十、夜闌臥聽風吹雨，鐵馬是你，冰河也是你。 十一、當我牽你衣袖，與你執手，我的生命便盡賦予你，相依相伴，或生，或死。 十二、繁華盡處，尋一處無人山谷，建一木制小屋，鋪一青石小路，與你晨鐘暮鼓，安之若素。 十三、我為你青絲高挽，你帶我縱馬天下。 十四、若我喜歡你，我便許過平生之愿，只為保護你一回，只一回，希翼成癡，莫失莫忘。 十五、情不知所起，一往而深，生者可以死，死者可以生。生而不可與死，死而不可復生者，皆非情之至也。 十六、歲月待你可好，是否安然無恙？歲月待我不薄，你也別來無恙。 十七、余光三寸，落于眉梢，兩目相對，只道是歡喜，明月，日出，此后常相伴。 十八、上邪！我欲與君相知，長命無絕衰。山無陵，江水為竭，冬雷震震，夏雨雪，天地合，乃敢與君絕。 十九、渺渺時空，茫茫人海，與君相遇，莫失莫忘。 二十、縱然江山似畫，美人如花，也敵不過你眉間朱砂，礙口羞答。 古風甜蜜表白文案 一、山有木兮卿有意，昨夜星辰恰似你。 二、過盡千帆，皆不是吾心所愛；弱水三千，只有你知我冷暖。 三、這世間青山灼灼，星光杳杳，秋雨淅淅，晚風慢慢，也抵不過公子眉目間的星辰呀！ 四、兩情若是久長時，又豈在朝朝暮暮。 五、與君初相識，猶如故人歸。天涯明月新，朝暮最相思。 六、當我牽你衣袖，與你執手，我的生命便盡賦與你，相依相伴，或生，或死。 七、舞一曲霓裳，傾盡天下，亂世繁華，只為一人。 八、愿余生有人鮮衣怒馬，陪你看烈焰繁華。 九、若君為我贈玉簪，我便為君綰長發。洗盡鉛華，從此以后，日暮天涯。 十、我愿化為劍，永生永世顧你周全。 十一、喜你為疾，藥石無醫，相思因你，無藥可醫。 十二、謹愿多年后，我發花鬢白，容顏遲暮，你仍緊牽我手，傾世溫柔。 十三、縱有弱水三千，阡陌繁花，怎敵你轉身回眸，拈花一笑。 十四、遇一人，山水有逢，念一人，風過輕瀾，執一人，瀲水之濱，終一人，悱惻至生。 十五、輕撫一曲歲月靜好，流年不忍打擾；笑陪一人廝守到老，此生共享逍遙。 十六、時光靜好，與君語；細水流年，與君同；繁華落盡，與君老。 十七、我若在你心上，斯冥戰馬有怎樣。你若在我心上，情敵三千又何妨。 十八、執子之手，陪你癡狂千生；深吻子眸，伴你萬世輪回。執子之手，共你一世風霜；吻子之眸，贈你一世深情。 十九、那一世，轉山轉水轉佛塔，不為修來世，只為途中與你相見。 二十、人世間有百媚千紅，唯獨你是我情之所鐘。任他凡事清濁，為你一笑間輪回甘墮。 古風愛情精美文案 一、浮世萬千，吾愛有三。日，月與卿。日生朝，月生暮，卿生朝朝暮暮。 二、你是我猝不及防的心動，你是我始料未及的驚鴻。 三、亂世繁華，只為你傾盡天下；蒼水蒹葭，只為你歸田卸甲。 四、何謂歡喜？不離，不棄，不失意。可否具體？相遇，相識，再相守。可否再具體？我就中意你。 五、你貫穿我山河，似暮色沉溺，若暗燃星火。 六、我愿為你征戰天下，將你妥帖安放，免你擔驚受怕。 七、你本無意過堂風，偏偏孤倨引山洪。 八、今夕何夕，見此良人，子兮子兮，如此良人何。 九、此生不負君之戀，此世不負伊之愿；今日即定三生約，黃泉碧落永相伴。 十、年年白發催人老，夜夜青山入夢來，夜夜是你，青山也是你。 十一、世人皆謂我獨戀長安，卻不知我只戀長安的某某。 十二、遇一人，山水有逢，念一人，風過輕瀾。執一人，瀲水之濱，終一人，悱惻至生。 十三、愿我如星君如月，夜夜流光相皎潔。 十四、怕無歸期，怕空歡喜，怕來者不是你。 十五、一朵花開，一夢今生。一朵花謝，一念隨風。云在天上，你在我的心上。 十六、君之我所系，卿之我所意。 十七、十年謀劃，十年狡詐，卻因你一笑無暇，出了偏差。 十八、這肆溢風光不及你眼底流轉，這微醺梅酒清不過你。 十九、待我長發及腰，少年娶我可好？ 二十、若我長發及腰，十里紅妝，鳳冠霞帔，惟愿執子之手，與卿相濡以沫。 >>>更多美文：感情文案
周末早上打開電腦，看到本地論壇一位老師發帖，說她的一位學生，從萬源農村首次來到達城，坐出租車從鳳翎關到華陽，被司機宰了四十元。 市民對出租車詬病本來就多，此帖一出，如同火上澆油，很快發酵，短時間內點擊2萬多次，蓋樓一百多層，各種謾罵，各種詛咒鋪天蓋地，對達州出租車行業無疑是一次超級抹黑。 短暫激憤后，我冷靜下來，覺得此事疑點頗多，于情于理似乎說不過去。雖然出租車行業存在很多問題，個別出租車駕駛員也有一些不規范的行為，比如拉組合、拒載、搶道、隨意停車上客等等。但是，從常理上說，人皆有惻隱之心，面對一個初次進城的農村娃，司機作為一名成年人，如果不是喪心病狂，不太可能猛敲竹杠。我隱隱約約覺得，學生說謊可能性偏大。 部分網友也提出了質疑，有一位網友分析到：“娃兒是不是在撒謊？錢拿去上網了，拿去賭廳了，拿去買粑粑了，拿去泡妹子了。或者錢被偷了、弄掉了，才說司機宰了他。要小心騙你補課費喲，資料費喲。” 話多戲謔，卻也有理。 果然，中午時分，這位發帖的老師就在網上辟謠，貼出了致歉信，證明這名娃娃在說謊。說謊的唯一目的，是為了考驗老師關不關心他，出了狀況老師是否會上心。 一場鬧劇，如此而已，令網友眼鏡大跌。 通常，人們認為童言無欺，但這不是絕對的，很多時候童言有詐。 再說一件本人的事。大概五六歲時候，有一天我在街上看見一位女精神病人手舞足蹈，引起一群人圍觀。于是我跑到派出所告訴警察，說街上有一個女瘋子脫了衣服在跳裸體舞。一個領導模樣的警察馬上打電話安排處理，我清楚地記得他在電話中說，小孩子不會撒謊，這個事肯定是真的。當時覺得非常好玩，把警察都騙了。 雖然，誠實是孩子基本的特點，但是現代心理學研究證明，撒謊也是兒童的天性之一。心理學家證實，孩子從2歲開始，就會“試探性”撒謊，到12歲，撒謊達到峰值。認知能力強的兒童更會撒謊，因為撒謊首先需要牢記事實真相，然后再對其加工處理，然后說得一本正經。 所以當你看到古怪精靈，一臉天真的娃娃，言之鑿鑿而又違背常理時，要多打一個問號，多在腦袋里想一想，避免聽信一面之詞，帶來不良后果。 比如，我們常常看到這樣的報道，學生對老師的批評不滿，回家告訴家長說老師體罰了他甚至打了他，家長不問青紅皂白，跑到學校興師問罪，甚至對老師拳腳相向，這就是過分相信童言無欺的結果。 既然娃娃撒謊不可避免，我們就要積極面對，善于從細微末節中探究事實真相，使孩子的撒謊沒有市場。 而對于偏離了常態，十句話有八句撒謊的孩子，可能就是撒謊成性，人格和品質上出現了問題，需要的是教育和懲戒相結合，蘿卜與大棒一起上。家長不能溺愛，社會不能縱容，否則害人更害己。 面對紛繁的信息，我們不能過分執著于自己既有的認知，對于所見所聞需要分析思考，去偽存真。如此，就不會輕易傳謠信謠。 >>>更多美文：情感日志
寒冬臘月，年關將進，年味漸濃。 在遼西的山村，一進臘月，有一樣美食是家家戶戶都少不了的。街坊間打招呼都會問，你家淘了幾斗米，或是約人明天來家里幫著包豆包。淘米就是遼西山村對蒸豆包最約定俗成的叫法。 雖然粘豆包并不是漢人發明的，但在這關外的白山黑水間，滿人特色的豆包卻幾乎是各族人民共同的文化傳承。寒風漸緊，大地也被冰凍住的時候，誰家沒有幾缸粘豆包，是不可以想象的。 說起豆包，除了做大醬，豆包也算是準備時間比較長的一項美食了，夏末秋初的時候，家家戶戶的主婦都要拎起大筐去摘撿大片的云豆葉子，收集好的葉片小心地洗涮干凈，用針線竄成串，再涼曬起來，或掛在屋子里哪面高高的墻上，或掛在閑房子的哪一個角落。冬天要用的時候，再小心地提下來，沖洗干凈后再用溫水浸泡起來，酥酥脆脆的葉子經過浸泡又恢復了韌性，也恢復了生動的顏色，雖然很少有人會去吃它，它對豆包的風味也影響甚微，但作為最天然的介質，人們還是樂于用云豆的葉子貼在豆包上，防止蒸的時候豆包會粘在蓋簾上。 小時候的記憶里，淘米和做豆腐都是一項大工程，特別是淘米，從臨近臘月開始，一直到出正月，兩個多月的時間里，豆包都是當仁不讓的餐桌主食。哪家院子里的陰涼處，都會有幾口大缸，里面堆滿了黃燦燦掛著冰茬的豆包。而加工這些要吃兩個多月的口糧，總得要十幾號人才能忙得過來。 純正的豆包，三樣東西是是必不可少的，除了前面提到的云豆葉，大黃米和紅小豆才是豆包真正的主角。大黃米是由糜子加工而來的，與谷子不同，大黃米的穗子更象水稻，但長相卻與谷子加工而來的小米有著幾分的相象。粘粘的大黃米，是包豆包，包粽子的不二選擇。 淘米的時候，先是把黃米面和好，為了調節的粘度，有一個合適的口感，一般還可以摻入玉米面去改良，和好面的大缸一般會放在家里的火炕上，慢慢的等著發起。面準備好了，下一項工作就是煳小豆餡，要把紅豆煮的軟爛，再瀝出來，放在盆里，好吃甜的人家，有時候還會加糖在里面，但真正鐘愛美食的地道吃家，還是喜歡這紅豆的原香原味。 一切都準備就緒，最后的工作一定要呼朋喚友了。至少需要五到六個巧手的婦女才忙的過來，米淘的多的人家，甚至得要十幾個人才成。大家圍坐在火炕上的桌子四周，中間的一個個大盆里放著發好的黃米面和煳好的紅豆餡，一雙雙大手靈巧地抓起黃米面，團成團，再在大手間叭叭叭的拍成面餅，舀一勺豆餡放在中間，再靈巧的包上，最后貼上泡發好瀝干水的云豆葉，在一片歡鬧的嘰嘰喳喳的家常聲中，一個個大大的蓋簾上就擺滿了黃澄澄的豆包。 下一項工作該男人們出場了，廚房的大鐵鍋里早已燒開了水，爐堂里的木頭燃的正旺，男人們端好放滿豆包的蓋簾，一層層地碼放在大鍋里，蓋上鍋蓋，再向灶堂里多扔上幾塊白天就已經劈好的木頭，等著這一鍋鍋豆包的成熟。偶爾他們還會到屋子里抽一支煙，或是兩個人對一盤象棋，時不時的還要在婦女七嘴八舌的閑談間插上兩句話，好不熱鬧。 淘米蒸豆包對于孩子來說簡直就象節日一樣，算得上是過年前的一次預演，一屋子的人，熱鬧非凡，好不歡喜。當豆包蒸好后，就該這些半大小子們表現的時候了。鍋蓋揭開，廚房里滿是白白的水汽，低頭都找不到腳的存在，大人們小心地把裝滿滾燙豆包的蓋簾端到屋外，放在白天就搭好的架子上，而架子上早已用秸竿竄成了大大的簾子，淘氣的我們每人一個裝滿冰水的小碗，一把鏟刀，就可以開工了。高溫蒸過以后，粘粘的豆包簡直就連成了一片，我們先把鏟刀沾上水，小心的把豆包的四邊都切開，一個個的撿下來，碼放在大簾子上。豆包是滾燙的，短暫的觸碰都是火燎燎的感覺，氣溫又是冰冷了，手又凍的麻麻木木的感覺，撿下來的豆包快速的失去溫度，一簾豆包撿好的時候，裝水的碗里已滿是冰棱。 跑回屋子，捂暖了雙手，玩鬧夠了，再出去的時候，屋外的豆包已經凍的有些硬了，也不再粘手，把這些豆包都堆到一邊，為下一鍋要好的豆包騰出空間，周而復始，一直到最后結束。所有活都干完的時候，一般都已是深夜，來幫忙的人都走了，家里又恢復了寧靜，緊張的收拾后，要用木板墊在炕上，燒過了大多的火，炕已經熱的可以把人點燃，即便這樣，還是炙烤的難耐，疲憊中，不知在哪一次的輾轉中睡熟，第二天醒來的時候，喉嚨還是干渴的。 經過一夜的寒冷，豆包已經硬硬的象塊石頭，把豆包小心的撿在一口口的缸里，蓋好蓋子，放在陰涼的地方，這農家就是一冬的儲藏。 小的時候我對豆包真是覺得早已厭倦了的，但現在卻經常地會懷念豆包的味道，記憶中，小伙伴們玩的興起的時候，經常就誤了吃飯，到誰家里的缸中，操起一個帶冰茬的豆包，咬上一口，涼涼的，甜甜的味道，豆包早已凍的粉脆，豆包渣粘在嘴邊，落在地上。 其實豆包最正宗的吃法還是在冬天做飯的時候，放在鍋里的簾子上一并蒸熱了就好，剝下云豆葉就可以吃了，咬一口粘粘透著香甜，紅豆的香飽滿醇厚。小孩子則經常會再額外地加上些白糖，吃起來年糕一般的感覺。當然，日日如此，也總有厭了的時候，哪天就在鍋里放上些許的油，把蒸好的豆包壓扁，兩面都煎的發黃，又是一般的風味。 如今人們已經有太多的選擇，但淘米蒸豆包還是人們難以舍棄的技藝，但總也沒有以前那么多了。那天家里來電話，說今年可能就淘了一斗或是半斗的米，還問我要不要豆包，想了想我還是沒有要，雖然無數次的想起豆包的味道，甚至想的時候嘴里都泛著香甜，但對于豆包，我想我或是只是喜歡記憶中的味道，或是就是難忘豆包帶給我那快樂和難忘的童年。 >>>更多美文：散文欣賞
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