不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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新竹精品咖啡企業送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 新竹冷泡咖啡新年禮盒推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺東浸泡式咖啡伴手禮推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，新北藍山咖啡新年送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 基隆冷泡咖啡試喝心得
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺東藍山咖啡哪種好喝 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，花蓮哥倫比亞咖啡試喝心得 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。桃園冷泡咖啡企業贈品推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 彰化阿拉比卡咖啡推薦品牌
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 南投知名咖啡企業贈品推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺南肯亞咖啡禮盒推薦
季節變換，讓農大校園變得多姿多彩。深秋的清晨，給人一種清涼和舒爽的感覺。 當我步入圖書館北側小花園的時候，陽光剛好從古舊的水塔旁斜照進來。晨曦微微，花木靈秀。新鮮的空氣帶著特有的花木香味撲面而來，進而擁遍全身，像是在為人的身心賦能。 林中的枝葉斑斕多彩。被暈染的國槐葉子金黃燦爛，像藍天的摯友，風一吹，在樹梢上裊裊翩翩。裹了三五個果實的國槐角，顆粒飽滿，在葉子間垂墜著，讓人想到秋日田野里的黃豆夾。 園中的海棠品類多樣，樹干有粗有細，高矮錯落有致，但都結實累累，一派豐收的景象。果實稍大的像山楂，紅紅圓圓的，發著誘人的光，在枝葉婆娑中時隱時現。如豆子大小的海棠果，則小巧可愛，像南國的紅豆一樣，喚起人們對真愛的向往。 雖是深秋，地上的四葉草卻綠意正濃，郁郁蔥蔥。它仿若帶著春天記憶的仙子，給人碧草如茵的春意和溫暖。四葉草是車軸草屬植物的稀有變種。每片葉子上大都有兩小段弧形的灰白線，四片葉子圍在一起，形成了不規則的圓，是四季平安和團圓的象征。據說四葉草的葉子分別代表愛、希望、幸運和信心，遇見四葉草就遇上了幸福，遇見了好運。 秋風過耳，伴著清脆的鳥鳴。女孩讀書的雕塑惟妙惟肖，那安靜認真的讀書模樣，似在召喚早起的人們，來這里共享讀書之樂。果然，有三五個學生來到園中，他們或站或坐地背誦英語和專業知識。一位老教授坐在長凳上看報紙，心神專注，靜謐安詳。 “礪志”石在古木蒼松間挺拔堅韌，穩如泰山。它與女孩嫻靜讀書的雕塑彼此獨立，又遙相呼應，仿佛在訴說著夢想與實現的故事。 深秋，仿佛人生站在了某個節點上，在收獲時，開始變得不急躁、不狂熱。開始有時間望向四周的風景，回看過去的時光。一路的奮進成長都歷歷在目；一路的風雨坎坷，都變成了一顆顆果實；所有的歡歌笑語，幸福快樂也都歸于平靜淡然。 >>>更多美文：散文隨筆
鬼哭狼嚎夢中泣 柳泣花啼風雨淚 心灰意冷密布云 錦繡山河已無心 孤雁鳳凰共舞 是格局眼界太短 還是疑心太重 霧霾遮日 是人心太復雜 還是社會太多變 我們都曾想活出自我，與眾不同 而偏偏活成最不喜歡的樣子 是霧里看花遮住了景 還是自我陶醉斷送年華 縱使 風不懂云的漂泊 沙不懂海的遼闊 天不懂雨的落魄 奈何自欺欺人 是懶惰擋住腳步 是沉浸不想出來 是心痛依戀時光 還是心扉難達境界 刻骨銘心的體會 是該感激 還是該仇恨 是非對錯 是一種必然 還是一種修練 一種贖罪 為何還戀戀不舍 楓葉的飄落 是樹的不留戀 還是風的無情 本應該 瀟灑自若 放任自如 為何如此傷心 年年歲歲花相似 物是人非事事休 無可奈何花落去 多愁善感自多情 現實夢境難分辨 終是無成悔當初 事非人愿能奈何 夜半醒來淚滿痕 >>>更多美文：傷感散文詩
他從小就沉默寡言，他學習不好，人性又十分老實，少不了有同學玩伴欺負他。但他受了委屈更是一聲兒不吭。每天回來，他的臉上身上都帶著傷，問他，總是憨憨地一笑，媽媽心疼得總掉淚。 幼小的我氣不過，心里暗想要替他報仇。 所以，第二天瞅準那些和他一起玩的伙伴們，我便搖搖晃晃地使出吃奶的勁兒捶他們一下，或者拍他們一下，但是我的力量太弱小了，他們都說：“去去一邊去，誰和你穿開襠褲的人玩了？”他慌忙地拉開我，抱住我匆匆地離去。然后飛快地親吻我一下，憨憨地對我笑笑。 七十年代中后期，晉東南的古長平城里，這個曾經埋葬過四十萬趙卒的古城里，有我的童年、他的童年和少年。 不明白父母的工作怎么會那么忙，他們每天都要工作14個鐘頭以上，總是在夜里被夢驚醒時，才發現媽媽的存在的。記憶中，那古老的城北青磚大院里，那狹窄破舊的街道上，那很出名的古長平南大寺廣場中，陪伴我的，只有他。 在我的少女時代以前的歲月，是被他用瘦小的脊背，背起來的。 長平城的名吃“燒豆腐”，那是每個孩子都垂涎三尺的美味，五分錢兩塊。 傍晚的時候他和我坐在門墩等爸媽，胡同口每隔一會兒總要響起“燒豆腐——咧”長長的叫賣聲。我們不迭聲地喊“哎——燒豆腐過來賣吧？” 師傅挑著熱氣騰騰的擔子一晃晃地走來，他細心地幫我挑兩塊看起來最大的“燒豆腐”，放上作料，看著我吃。我小心翼翼地一小口一小口地抿著吃，舌尖都覺得快被香醇的味道溶化了。 他看著我吃，心滿意足地砸砸嘴。長平城盛產紅薯與黃梨，等我吃完燒豆腐，他再帶我到小小的廚房烤紅薯和黃梨吃。 好象在我的印象里，他對一切好吃的東西都沒有感覺，都不太喜歡。但是當十余年后他牽著戀人的手，用他長平口音仍很重的話音向她介紹古長平的時候，一向不善言辭的他居然講訴了很多長平城的生活片斷，最后他說：長平城的“燒豆腐”，那是世界上最好吃的東西啊！ 那個時候，我們早已經離開那幢古城，燒豆腐的余香仍然會在我的夢中飄來，夢醒的時候，總會有深深的恨意，自己怎么會那么笨那么傻，怎么就從來也沒有舉起勺子，喂他吃一口“燒豆腐”呢？ 他喜歡放鞭炮，過年的時候，有些孩子們的家長早早地買來鞭炮，而那些孩子們當然是等不及似地將鞭炮放得叮啪作響。 他吭哧吭哧地跟媽媽要求：不要給他準備什么新衣新鞋，只要給他買掛鞭炮就可。然而父親生性拘謹而膽小，最反對孩子們燃放鞭炮，他這么個大人竟然自己也從來不敢放鞭炮。所以我們們過年總是就著別人家的鞭炮聲過年。 他一個人偷偷哭泣，默默地。我很少見他哭過，家庭的拮據和工作的重壓再加上他學習成績的一般，嚴厲的爸爸總是不隔幾天便會訓斥他一番，他都是埋著頭不言語，也從來沒有哭過，可是，那個我有記憶的新年，他躲在廚房里哭了，眼淚成串串地滴落下來，我瞪大眼睛看著他，不明白他流淚的時候怎么會沒有聲音？我哭的時候總是放大嗓門，驚天動地的。 他看到我呆呆地看他，慌忙擦掉了眼淚，將我抱起來，裝作什么事也沒有地笑了。 然后他便去撿別人放完剩下的，掰開后點燃里面殘余的火藥，便有細小的火花崩濺，可是那么多孩子擠在一起搶，不是那么容易就能撿到的。 記得七七年以后，大街上歡天喜地的游行伴著幸福的鞭炮聲一天天多了起來。他興奮得小臉紅撲撲地，可是我卻是他的一個大油瓶，他去哪兒，也必須背著我，特別是游行這樣好看的節目，我怎么能放過？他抱著我或者背著我擠在歡樂的人潮里，有時候他能費勁地在臨街的窗臺上擠到一個位置，把我放在那兒，讓我抓住窗條什么的，他守在我的腳邊。人潮涌動中，他必須緊緊守在我的腳邊，他偏離一步，我就大哭大叫。很多小伙伴擠進隊伍里撿了很多鞭炮，有的還有捻子呢！他看得眼紅，不住地跟我說好話，讓我自己在窗臺上呆幾分鐘，他去撿幾個就來，我堅決不同意，哇哇大哭，他氣得眼淚在眼眶里直打轉，卻也舍不得沖我吼一句。 后來他有了自己的兒子，他每年都要早早準備很多花炮給孩子，孩子小的時候，他給孩子放那種沒有響聲的小煙花，孩子快十歲時，他催著兒子去放，哪里知道兒子一撇嘴：“一點意思都沒有的東西，你買這么多干嘛？愛放你放，我還不如打會電子游戲呢！” 那是九九年的臘月二十三的小年夜，晚上，他一個人在院子里，將他買的煙火一一點燃，所有的煙火都此起彼落地絢麗綻放，映紅了他那張已經出落得很英武、但是卻落寞無比的臉。 他十二歲起，承包了家里的挑水擔子，每天放學回家，他第一件事就是挑起水桶去巷口那兒的自來水管排隊挑水，一擔水一分錢，他總是滿滿地挑上一擔，吃力地擔回來，媽心疼他，讓他將水接淺些，他也不言語，照例是大人們挑多滿，他也挑多滿。有一次學校里面組織看電影，他告訴老師說他不去，因為他要早點回家給媽媽擔水，而那次媽媽看見別的孩子都沒有放學，只有他一個人跑回來，以為他逃課，生氣地責問他，他也不解釋，只是吃力地將水缸挑滿。幾天后媽媽才知道錯怪了他，將他攬在懷里傷心地哭了，媽媽說：“孩子，你這樣實誠，長大了會吃虧的，媽媽不放心你啊！” 他卻不好意思地，憨憨地一笑。媽媽長嘆口氣：“唉，兒啊，都說憨人有厚福，但愿吧。”他不說話，居然很認真地點點頭，把媽媽給逗笑了。 他剛當警察的時候，一米八一的身板是他們隊里最挺拔的一個，大家嚷嚷他肯定沒有在家做過苦力活沒挑過擔子，他不吭聲，只是沖著大伙憨憨地一笑。 我讀小學的時候他讀中學。十幾歲的他，身高已經一米七幾了，唇邊開始有了密密的小胡須，也有三兩顆青春痘散落在臉上。忽然間他就象變了個人一樣，再也不去拱泥戲水，再也不是一幅臟猴子的樣，不許我動他的東西，不許我靠在他身上蹭來蹭去，也不再和我嬉戲。但是下雪下雨，看戲看電影，我仍然同往常一樣鐵定了在他的背上，而且常常是迷迷糊糊地在他的背上就睡著了，他的脊背，是世上最安全最溫暖的地方。打小兒，我們從來沒有吵過架，沒有生過氣，他將我的任性蠻橫包容得天衣無縫，就算我現在已有了深愛的男友，但我知道，世上最寵愛我的人，是他。 他不止一次在作文本上和日記本里寫道要當一名光榮的解放軍，他的所有課本上都寫著那句鏗鏘有力的話——好男兒志在四方。 可是媽媽的身體長期不好，肝炎和肺結核折磨得媽媽十分虛弱，曾被醫院下過三回病危通知書。所以他做軍人的愿望只能永遠地停留在作文里了，何況，我還很小，爸爸工作忙，媽媽病倒了，誰來照顧這個家里，他最愛的兩個女人呢？ 所以沒有當兵，參加了招工，當了一名光榮的警察。 十九歲的時候我在離家千里的省城讀書，我想家，天天都想，而我最想的人，不是父母，卻是他，怕他在單位里因為老實受不平，怕他不會說話惹妻子不高興，怕他執行任務有什么閃失，怕他不高興不如意怕他過得不好。 剛開學兩個月后，我們在校院里一處偏僻的階梯教室里上課。剛下課，我們看見一輛警車從林蔭路上慢慢地開來，我渾身的血液都快要凝固了，我有直覺，一定是他，一定，雖然我眼睛近視，看不清楚車輛牌號。我將課本隨手往身邊的同學手里一塞，就奔著警車跑。車停了，他從車上跳了下來，滿臉的疲憊，眼睛布滿血絲，憨憨地沖我笑，什么話也不會說。 一分鐘之后，他上車，離去。后來我才知道，他和同事在太原執行任務，一天一夜沒有睡覺，任務結束后，只有兩個鐘頭的休息時間，之后便要踏上行程，大家全部倒頭就睡，除了著急看我的他。 記得男友從外地第一次上我家門時，他拉著男友去外面吃飯，我以為，他一定會細細囑咐男友一些要好好對待他妹子否則他饒不他的話，誰知男友回來告訴我，他們聊了個海闊天空，沒有一個字提到我。 我說不可能啊？他不可能放心我啊，他那么疼我，再說，他會和人聊天？他一年到頭都是沉默得象個石頭，一年說的話也沒有我一天說得多。 突然間我的喉頭一緊，他什么都不說，是因為愛得我太深，繼而對我的男友，也愛得很深，什么都不需要多說，兩個心貼心的男人在一起，根本就是能夠海闊天空無遮無攔地一醉方休的。 那一天，我在單位，從我們當地電視臺上看到一條勇斗歹徒的消息，看著看著，突然發現里面這個警察的名字怎么這樣熟悉？ 啊，這個人，是他，我的哥哥啊！我的一顆心“膨膨”地跳到了嗓子眼，極其緊張地把消息看完，知道他沒有受傷，總算長松了口氣，便慌忙給他打電話。 他淡淡地說：一件平常的工作，怎么會上報紙嘛。 然后，我想，他肯定又是，對著話筒，沖我——他的妹妹，憨憨地一笑。 >>>更多美文：情感美文
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